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Sennerei Zillertal
Hollenzen 116
A-6290 Mayrhofen
Tel: +43-5285-63906-0
Fax: +43-5285-63712
marketing(at)sennerei-zillertal.at
Die Sennerei Zillertal ist ein privatwirtschaftlich geführter Betrieb im Besitz der Familie Kröll. Heinz Kröll, ein gelernter Gastronom, stieg vor rund 20 Jahren in den Betrieb seines Schwiegervaters ein. 1993 übernahm er die Geschäftsführung der Sennerei Zillertal. Sein Sohn Christian ist ebenfalls ausgebildeter Käsemeister und ist im Betrieb für die Qualitätssicherung zuständig.
1998 begannen die Bauarbeiten zur Errichtung einer neuen Sennerei, etwas außerhalb Mayrhofens im Ortsteil Hollenzen. Dort entstand nicht nur eine vergrößerte Produktionsstätte, sondern auch Tirol's erste ErlebnisSennerei. Auf 6000 m² wird den Besuchern die Möglichkeit geboten, die Welt der Milchverarbeitung und Käseerzeugung hautnah mitzuerleben.
Köstliches aus Milch und Käse
Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen !
In der ErlebnisSennerei finden Sie eine köstliche Vielfalt an Milch- und Käsespezialitäten, traditionelle Gerichte aus dem Zillertal bis hin zu ideenreichen Gourmetmenüs. Alle Speisen werden bei uns im Hause hergestellt - aus hochwertiger silo- und gentechnikfreier Milch und von Meistern ihres Fachs. Das garantiert ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.